红烧肉要放茴香吗

可以放

原料

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土豆适量， 茴子白 适量

红烧肉 (适量

豆腐 粉条 (适量

熟猪黑肉 适量

1/首先把土豆去皮，再把茴子白、土豆都洗干净后，茴子白切成小块状，土豆稍微大点的三棱形状各自放在盆里备用。

2/其次把葱切碎，蒜和姜切成碎末，青椒切丝，小辣椒切小段，随后把红烧肉切片，豆腐也切片都放在盘里。

3/再次把锅预热，放入红烧肉煸一会，撒入辣椒和一半的葱姜蒜末爆出香味，醋烹一下，再撒入茴香粉和花椒粉，随后放入猪黑肉，再放入土豆和茴子白，撒入盐炒至出水倒点酱油，上色后倒入开水煮至土豆熟。

4/最后把剩余的葱姜蒜还有青椒丝在碗里，倒点醋和酱油，再撒点盐、花椒面拌匀腌一会。 

5、在土豆熟后加入豆腐和粉条，撒点盐和花椒在豆腐上煮一会，倒入拌好的酱料把烩菜烩在一块就可以享用了。

红烧肉要放茴香吗

可以放，做法如下：

茴香红烧肉

用料

五花肉 茴香 八角 冰糖 葱 辣椒 花椒 鸡精 桂皮 盐 姜 枸杞 香叶

茴香红烧肉的做法

新鲜五花肉切成四方块。油烧热，放冰糖。待冰糖熬化变成老红，放五花肉编炒出香味。放辣椒，桂皮，姜，葱，八角，茴香，香叶枸杞。炒出香味，加水不要太多也不要太少，过了肉就行了。大火烧开改成小火，炖到水快没了就行了炖到水快没了加盐，鸡精，这就出锅啦。可不要太好吃哦！

小贴士

关键是熬冰糖不能太老了，不然就难吃了

红烧肉要放茴香吗

红烧肉可以放茴香。把五花肉焯水，切片，下锅炒出多余油脂，加入佐料八角，桂皮香味，茴香，豆瓣酱姜片蒜泥，花椒，炒出香味，加入少量的水，小火烧20分钟左右即可出锅。