还可以，花椒芽苗菜就是花椒种子培育的嫩芽，它的口感是比较鲜嫩的，所以将这种食材用来炒菜吃的，因为吃进去以后就会感觉到有些麻香的，就会显得比较的开胃，是一种非常独特的风味，而且花椒芽经常食用的话还含有非常丰富的营养物质在里面，温中散寒、燥湿健脾、杀虫解毒。