热量为206千卡，低饱脂肪酸，富含钾，有利减肥。是山西的一种特色美食，是中国的十大面条之一，是山西代表性的美食之一，另一个名称“驸马面”。

山西刀削面热量

一碗刀削面的热量是可以达到500卡路里的，每一百克刀削面的热量有100卡左右，大家可以根据碗的大小是计算刀削面的热量，而且刀削面加入食用油热量才是最高的，需要我们注意食用油的加入量。如果是减肥的朋友，应该要少吃油腻的食物，而刀削面是适合食用的，但是要注意食用量。