用料

青匙5斤，白贝4斤，粉丝30克，金针菇100克，海鲜菇100克。

潮汕炒青匙的做法

1，青匙洗干净，把那些毛发剪出来。金针菇，海鲜菇，白贝也洗干净。粉丝热水泡5分钟。

2，先铺菇类。

3，再铺粉丝。

4，再铺白贝。

5，最后铺青匙。

6，锡纸封口，直接放火上煮。

7，大火煮10分钟就开口啦。