南方人的主食大米一般都是先蒸米再用蒸过的米做饭，蒸完的大米含糖量就会少一些了，另外南方人以菜为主，主食吃的较少也是控糖的关键。
南方人主食大米怎么控糖
可以这样控糖：
1、把米饭的份量减少，是平时吃的四分之一就可以。（或者暂时用全麦面包代替米饭）
2、所有带糖的饮料不喝，只喝开水或者茶。
3、所有带糖的零食不吃，水果也要少吃
南方人主食大米怎么控糖
大米控糖方法：要把米饭中的糖分减少，只要先把米饭在锅中炒一下放凉后再用日常煮法煮熟，这样就可以明显减少糖分。
把煮熟的大米饭放入冰箱冷藏二小时以再食用，也可以使米饭减少糖分。
