科罗娜啤酒主要是用一些谷物酿造而成，加入柠檬汁后味道更加鲜美。科罗娜啤酒中含有一定的阿尔法酸。这种酸性物质会产生一种刺激性的气味，而加入柠檬汁后，柠檬中的柠檬酸会中和阿尔法酸的味道，从而改善科罗娜啤酒之中的刺鼻气味，可以促进食欲。

同时加入柠檬汁后，科罗娜啤酒中的微量元素含量也大大的升高，可以维持体内的离子平衡。