我觉得兽代表的是野兽，神兽，形容身形比较大的那种动物或者存在于神话里的那些神奇的物种。例如麒麟，貔貅，老虎，狮子都可以称之为兽。畜代表的就是牲畜，指的是被人已经驯服的野兽，可家养，例如牛，马，羊，鸡，狗，猪，就是人们说的六畜，也可称之为家畜。