卡夫饼的做法
用料
鸡蛋 2个
低筋粉 110克
玉米淀粉 30克
牛奶 120克
黄油 20克
泡打粉 2克
细砂糖 50克
盐 1/3小勺
做法步骤
1、黄油隔热水融化。
2、鸡蛋打入盆里,倒入细砂糖搅匀。
3、低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中。
4、然后倒入牛奶、融化的黄油和盐。
5、用打蛋器搅拌均匀,轻轻震几下,消除气泡。
6、华夫饼模具两面小火加热,上面两面都刷油。
7、熄火,放平模具,倒入华夫饼液,用刮刀适当刮平。不要倒太多看不到下面的格子,液体适当高出一点即可。
8、合上模具,开小火,来回移动模具正反各煎2-3分钟,煎的时候常打开看看,避免过头。一定要来回移动,不然受热不均匀。我就是偷懒了,没有来回移动。
9、脱模晾凉,按自己的喜好搭配享用。
10、筛糖粉,放上水果。
11、淋上酸奶,放入水果,挤上巧克力酱。
12、放上可爱多冰淇淋一起食用。
卡夫饼做法
首先准备一个容器,然后加入适量面粉,小苏打,盐,糖,搅拌均匀后再加入苏打水,牛奶,两个鸡蛋,香草精,融化的黄油,然后再次搅拌均匀成面糊状,最后把面糊倒入华夫饼机中,搓一些柠檬皮,烘烤至金黄即可。