江小白酒干喝能行。一般人喝酒的习惯是就着菜下酒,尤其是喝白酒,不就着菜好像就下不去酒似的但是喝江小白就不用就菜,因为它有好几种度数的酒,尤其是20度和40度的小白酒,口感纯绵清冽略带清甜,根本不需要就着菜下去,干喝绝对没有问题!