KOH是氢氧化钾的化学式，不是盐，属于强碱。常温下为白色粉末或片状固体。性质与氢氧化钠相似，具强碱性及腐蚀性，0.1 mol/L溶液的pH为13.5。

工业品为白色或淡灰色的块状或棒状。 易溶于水，溶解时放出大量溶解热，溶于乙醇，微溶于醚。易潮解，有极强的吸水性。