食材

莲藕500克、排骨200克，姜适量

1/食材展示：莲藕500克、大骨200克等所需食材及其用量。

2/排骨洗净：将大骨洗净，放入300克开水中焯出血水，肉变色后，将排骨捞出，洗净浮沫。

3/莲藕削皮：将莲藕削皮，洗净，切成块。

4/煲汤：姜块拍扁，将500克莲藕、200克排骨、10克姜放入高压锅，加入500克水，煮20分钟即可。

5/美味又好吃的莲藕通草排骨汤完成开吃了。