有添加剂。中粮香雪面粉2020年3月发布声明：根据国家卫生部制订发布《GB2760—2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》偶氮甲酰胺作为面粉处理剂，允许作为食品添加剂在中国使用，使用范围，小麦粉，最大用量：0.045g/kg。中粮公司下属面粉香雪产品使用该食品添加剂，均在国家允许范围内

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