九大深井盐也是可以食用的，因为来自于深井下，所以它是比较纯净的，颗粒是比较均匀的，再做炒菜或者拌菜中是比较容易化开的，可以更好的融入菜品中。所有品类的盐可以在生活中交替着食用，对身体是比较有好处的。深井盐因为是从地下深层开采的，受到的污染比较少，相对纯净安全一些。