固体糖的是固体形状的，液体糖是糖水，是把固体的糖融化在水里的。 

他们两个的形状是不一样的，一个是固体形状，一个是液体形状，但是他们里面的甜度也是不一样的，块状一般都是稍微的比较甜的，而且液体糖一般都是经过稀释的，所以没有那么甜。