海之蓝酒曲是高温大曲，海之蓝是江苏洋河酒厂股份有限公司生产制作的一款系列酒。海之蓝属浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，再以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。海之蓝酒入口绵柔顺喉、绵长尾净、丰满协调。