不是。

有用料理包做酸菜鱼外卖的商家，也有现做的商家，可以从出餐上速度分辨出来，料理包在10分钟以内就能加热完毕，现做需要30分钟以上。

料理包并不是坏东西，反而比现做的更干净更安全，因为料理包出厂的时候都是有质量检测的，而现做的就有可能会有头发、头皮屑、苍蝇之类的东西。

酸菜鱼外卖都是料理包吗

不一定，这个要看点的外卖的饭馆的大小。

如果是专门做外卖的，料理包的可能性很大。因为料理包操作简单，出菜快，成本低。但是，如果是大一点的饭馆，一般都是现做的。