1、圆刀：顾名思义，它的刀口是圆弧形的，适用于雕刻花卉，如花叶、花瓣、枝干等

2、平刀：顾名思义，它的刀口是平滑

的，适用于绘画中刻字等，雕刻出来的东西轮廓鲜明，有块状感。

3、斜刀：顾名思义，它的刀口是呈45度的斜角的，适用于关节角落和镂空狭缝处，如果一个任务眼睛部分需要修饰，用斜刀可以雕刻的更生动鲜明。

4、玉婉刀：它刀口呈圆弧形，是介于平刀和圆刀之间的。它适用于平刀和圆刀所不能的部分，很平缓，更适合雕刻凹凸不平的饰物。

5、中钢刀：就是刀口两面都是有斜度的，适用于给雕刻物体打胚形用的。