我理解的意思就是把面条从水里面捞起来,但是有查阅一下网上的相关资料,捞面条也是河南的大部分的美食。将水里面捞出后加调料制成河南的捞面,还可以制成很多种面条的美食。但是在其他城市捞面条还有别的含义。比如广东的拌面,南方的汤面。