不可以。一般烤箱的温度都在90度至230度。铜在空气中加热很快就生成黑色氧化铜，不需要太高的温度。低温时间长些200度左右2~3分钟就会出现黑色氧化铜。如果做为烤盘，可能会因为高温释放出不好的物质，所以最好不要用。铜锣通常是黄铜，也有铜和锌的合金。