主料

藕500克

米醋2茶匙

辅料

盐1小勺

葱末1小勺

白砂糖10克

步骤1

准备食材，鲜藕和葱段

步骤2

鲜藕切成薄薄的片，用凉水冲洗干净备用

步骤3

锅内放油，烧至七分热，加入葱末爆出香味

步骤4

加入藕片翻炒1分钟至藕片变的通透

步骤5

加入食盐，继续翻炒均匀即可

步骤6

米醋加加白砂糖，调成糖醋汁备用

步骤7

调入糖醋汁，大火翻炒后出锅即可装盘食用