广西的西红柿最好吃的是白色番茄。

百色番茄，广西壮族自治区百色市特产，属于全国农产品地理标志。百色市地处广西西部，属于亚热带季风气候区，夏长冬短，热量充足。而冬季温暖的气候，阳光充足且无霜期长，具有独特的“天然温室”气候条件，更利于冬季番茄生长、开花、座果。冬春季温暖少雨，阳光充足，昼夜温差大，也有利于番茄营养物质积累。