火力一般在3.6千瓦到4.2千瓦。

家中燃气灶要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦。

可以选用煤气灶里面火力最大的是猛火灶，他比普通灶的火力大，主要是用来炸排骨等一些难以煮熟或者想快速煮熟的东西，很适合爆炒

液化气灶最大火力是多少

一般来说，大火力是蛮合适国人爆炒烹饪的习惯，燃气灶热负荷并不是越大越好，选择3.8KW-4.0Kw就行了，4.0KW是黄金火力是最合适的了。