土豆泥加面粉或者加糯米粉都很好吃,主要还是看你的个人口味,像平时我们吃的土豆馅儿,包子就是土豆泥和面粉结合的产物,也是很美味的,当然,如果你是想把土豆泥煎着来吃,那最好就用土豆泥加糯米粉,这样口感会更加的柔和,土豆泥的香味儿能够完美的保留