主料：五花肉200克，洋葱半个，葱姜蒜适量，熟鸡蛋5个
辅料：生抽2勺，蚝油2勺，红烧酱油1勺，糖半勺，水适量
做法步骤：
步骤1
准备所用的食材，五花肉提前泡出血水。
步骤2
五花肉切小条。洋葱切碎
步骤3
把五花肉放入锅里，中火慢炒。炒着会出油，一直炒到五花肉焦黄为止。盛出备用
步骤4
锅里留点底油，放入洋葱炒香。接着放入葱姜蒜。
步骤5
炒一会后，加入生抽，蚝油，红烧酱油，糖调味。
倒入炒好的五花肉和熟鸡蛋，加入适量的水。
炖煮15分钟。
步骤6
配上一些清菜，一份五花肉卤蛋就做好了。酱香十足，一碗轻松吃完。
