304的可以，工业级的不行。

只要是采用304食品级不锈钢的保温杯泡人参喝没有问题的，不会产生有害物质，也不会损害人参的成分，如果是工业级的不锈钢内胆那么还是不行的，会有一定的重金属溶解出来，饮用多了，重金属会积聚人体内，对人的健康不利。