主料:牛肉300g,洋葱1个,彩豆1勺,青椒1个,红椒1个,圣女果1个,口蘑4个
辅料:白胡椒粉1小勺,奥尔良烤翅腌料1勺,马苏里拉芝士适量,番茄酱适量,披萨皮,高筋面粉100g,水55g,黄油15g,酵母2g,盐1g
做法:
1、牛肉洗净切成薄片。
2、放入适量白胡椒粉、奥尔良烤鸡翅料腌制2小时。
3、做披萨底、除黄油外、所有材料放入面包机、启动揉面键、20分钟。
4、然后放入黄油、再揉20分钟。
5、静止、启动发酵程序30分钟。
6、发酵至原来的2倍大、插个洞、不回弹就发好了。
7、把彩豆放入锅中穿水、沥出、有:玉米、胡萝卜丁、青豆。
8、把它们切细备用。
9、锅中倒入适量油、7成热下入牛肉翻炒
10、下入口蘑和洋葱丁翻炒片刻。
11、放入青红辣椒炒匀。
12、下入彩豆炒至熟捞出。
13、取出面团、排气、擀成与盘子一样大小的圆薄片。
14、用叉子叉出洞、防鼓起来。
15.刷一层番茄酱。
16.、放入刚刚炒好的牛肉。
17、撒上马苏里拉芝士。
18、预热烤箱、放入烤箱中层,200度15分钟
必胜客菲力牛肉披萨的做法
牛肉披萨的做法步骤
1、 倒入高精粉和酵母粉拌匀,再用开水化开糖和盐,加入粉中,黄油也一并放入,牛奶分次加入,揉成面团,放温暖处发酵至二倍大,拿出来排气,搓圆,松驰15分钟
2、 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形,放入八寸披萨盘,边上最好揉高一点,防止汁水流出,再用牙签叉一下,以防在烤的时候鼓出来
3、 馅料:这步忘了拍照了,牛肉切好,洋葱和大蒜剁碎一点,炒锅加热放油,下洋葱和大蒜,炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色,加入玉米粒,番茄沙司,批萨草,盐,胡椒粉等你们喜欢的,待开,关火既为馅料
4、 先在饼皮上撒一点芝士粉,再倒上炒好的馅料,撒三分之一马苏里拉芝士碎,再撒上香肠,青椒和红椒,烤箱调到190度,放入中层烤10分钟,拿出撒上剩余的芝士碎,再烤8分钟,美味的披萨出炉了,趁热吃味道最好。