不熟的芒果切开之后没有办法再催熟，这时候可以选择将芒果拌上白糖、蜂蜜，用保鲜膜盖起来静置一小时后食用

或者将芒果洗干净之后切成块，洒上盐或糖之后腌上2-3天即可食用

还可以将切开的芒果用保鲜膜包裹起来，再将其与苹果、梨、香蕉一类的水果放进塑料袋里密封起来保存。

芒果切果后还会熟吗

可以

芒果切开了还能催熟。但由于切开后芒果的果肉已经在空气中暴露，像这种很容易沾染细菌，无法继续进行作用，因此，切开后没熟的芒果是不好催熟的。所以当买到未成熟的芒果最好是整个催熟。