原料

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香干 (500克)

蒜苗 (50克)

辣椒 (8克)

黄豆酱 (5克)

辣椒酱 5克

油 20克

糖 2克

生抽 8克

1/备好材料，香干切细条

2/蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段

3/锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用

4/锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒，加入黄豆酱和辣椒酱炒香

5/加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀

6/最后加入蒜苗，翻炒断生即可出锅

7、美味又好吃的做蒜苗干完成开吃了。