当然是调温的好，可以根据加工不同食物的需要灵活调节温度，设定所需温度后，空气炸锅会以恒定温度加热直至工作结束。肯定是可以温度调节的好空气炸锅是比较好用的，空气炸锅是利用空气进行油炸，这样可以减少食物中的油脂含量。空气炸锅的原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。