五彩椒如果在开花后花枯萎打蔫可能是温度不适，喜欢温暖环境，耐寒能力差。若是温度低于10度就可能冻伤，易发蔫。需很好的控温才行，保证温度在15度左右。

也可能是土壤不适，喜欢疏松，透气能力强且肥沃的土壤。五彩椒若粘性太重会影响呼吸，易发蔫。这种情况建议尽快换土处理。

还可能是五彩椒浇水不当，水量太大易沤根，从而五彩椒也会发蔫。