可以调节猪的机体酸碱度，增强免疫力。玉米面经黄糖糖化后，能使部分淀粉转化成糖，可使猪喜食快长。做法是：将玉米粉放人缸中，再倒入2倍的快开的热水充分搅拌成糊状，再在其表面上撒上5厘米厚的糖干粉，经过3-4小时即被糖化。