1、出品总监

是技术研发岗位，主要工作是出品标准及体系建立，产品研发，产品更新，技术革新的工作。

2、行政总厨

是管理岗位，是厨房的负责人，分管厨务，成本管控，食品安全，团队建设及培训，原材料检查及质量把控，指导重要接待菜品菜单及监控出品质量。

出品总监和行政总厨的区别

出品总监就是负责生产产品总监，负责生产和产品质量。行政总监是负责办公室工作总监，负责人事招聘，客户接待，公司清洁，后勤采购工作。