可以。

糍粑可以冷冻保存，可以保存15天左右，需要注意的是，一定要用保鲜袋把糍粑密封起来再放入冰箱。春季是比较适合保存糍粑的季节，民间有“立春水泡糍粑”的说法。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。