6亩地1头牛。

牧场面积相当大，占到一个国家的牧场面积的1%。但这么大的牧场，只散养3万头奶牛，平均1头牛有6亩地的自由活动空间。全年精致生产1.2亿升牛奶。

一是奶牛都是自然散养，不喂合成饲料，不添加抗生素不给奶牛注射催奶素，自然产奶。奶牛每天只挤2次奶，每次30分钟。每头年均产4吨牛奶。

二是给奶牛休假。在新西兰冬季7到8月时草料没那么旺盛时，奶牛吃了水分大的牧草，产出来的奶就比其它季节的淡。这时纽仕兰会给奶牛放2个月的假不采奶，等到9月春季才重新采奶。