唐山宴棋子烧饼的特点就是含水量低，保质期长，不爱变质。冬天在不风干的情况下，能保持2星期以上没问题，但是口感不那么松脆了，11月份至3月份，一般推荐保质期为7—10天夏天时候只要保存得当，也能存放一个星期以上，5月份至9月份一般推荐保质期为5天。