我觉得八刀汤与及第汤的不同,可能就是用到的食材不同来自猪身上不同的部位吧,及地汤更补一些,因为它里面包含的三个东西都是猪身上的东西,分别是肝脏和瘦肉与肚子,猪肚吃起来特别有嚼劲,再加上其他两个部位口感细滑,熬出来的汤是特别的鲜香