做奶茶不推荐酸奶

茶的味道本来就是轻质雅淡，加入牛奶的目的是为了加重茶的香味，比较适合年轻人和西方人，酸奶会严重破坏茶的口感和香氛。

如果你真的希望喝到一杯好的奶茶我推荐你一种好的办法，选用新鲜的茶叶或者是新茶（不要用发酵过的乌龙茶）洗净，用纱布包住揉搓，然后放在水里煮沸，加入牛奶，这样的话你就可以喝到香喷喷味道纯正的正宗抹茶奶茶了，推荐不加糖或者少加糖。