肝功能最强大的动物是火烈鸟。

火烈鸟往往生活在不适宜居住且相对偏远的湿地，那些湖泊的pH值碱性很强。然而，在这种水中有甲壳类动物、蓝细菌和硅藻等食物资源，这些东西对许多其他动物来说可能是危险的。

但是火烈鸟吃这些食物是不生病的。这得益于火烈鸟强大的肝功能，这种鸟能够在肝脏中处理这些有害的物质，将它们分解为功能成分和色素。