查查象牙米好。因为查查象牙米里面还有大量的大氨酸和组氨酸，而且他们中的叶酸和果维素含量也特别的丰富，我们也能利用这样米来蒸出更好吃的米饭，而且他们中的饭香也特别的好吃，所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。