叫飞碟瓜，又名碟瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的变种，是一年生草本植物。在我国的栽培历史很短，20世纪90年代从韩国、美国等地相继引入进行栽培。飞碟瓜既可观赏，又

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，而且具有很高的食用价值和保健价值。果实嫩，花嫩，耗散嫩，叶柄和种子均可食用。经测定，飞碟瓜富含维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钾、钙、磷、铁等矿质