食材
黄瓜 1条、青笋半根、青辣椒 1个、油 适量、大蒜 适量、食盐 适量、鸡精 适量
做法：
1、黄瓜表皮的刺刮掉，洗干净。辣椒洗干净，青笋去皮洗净。
2、把黄瓜切片，辣椒切条，大蒜切碎，青笋切片
3、锅内放油，油烧温。倒入切好的黄瓜、青笋、辣椒。
4、炒3分钟。加入适量食盐
5、加一些水，闷2分钟。加入大蒜、鸡精
6
6、关火，出锅。一盘青笋炒黄瓜好了
青笋炒黄瓜怎么做
1、黄瓜和青笋切片，米椒切小段，两切片，猪肉切片，肥肉和瘦肉分开
2、锅里放一点油，放入肥肉炸出油
3、炸好后，放入瘦肉煸炒
4、放点料酒炒一下，加入米椒和姜
5、加入黄瓜和青笋炒
6、放入盐，继续煸炒
