宫廷金鱼是一种杂食动物，吃水草、藻类、浮萍、蚯蚓、剑水蚤、草履虫、面包碎、馒头碎、米饭、内脏碎块、红虫等食物。宫廷金鱼是由鲫鱼改良而成的观赏鱼类。宫廷金鱼在我国观赏鱼出口贸易中占有十分重要的地位。宫廷金鱼体态优美、品种繁多，其体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等。