川南幼儿师范高等专科学校有食品营养与健康、婴幼儿托育服务与管理、书画艺术、早期教育、学前教育、小学教育、小学语文教育、小学科学教育、音乐教育、美术教育、体育教育、舞蹈教育等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。