甜角树种植8年以上才会结果。甜角含糖精比较多，一般三高的病人本身就应该少吃，或者不吃这一类的食物甜角的味道是酸甜味的，有刺激胃的作用，而且甜角中含有丰富的钙物质，对于胃酸的人来说，食用甜酸角就会给身体带来负担。甜角可生食或熟食，还可加工成软糖和其它食品，或加工成饮料。