工业啤酒糖分高，因为啤酒中有麦芽汁，所以代表啤酒有一定的含糖量，品牌不同的啤酒含糖的浓度也是不一样的，一般含糖量在1.5%~5%左右。

啤酒也称为液体面包，属于碳水化合物，有一定的热量，啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的