雪花猪肉源于中国莱芜黑猪，目前也是享誉国内外的黑猪品种，被消费者誉为“世界两大雪花肉之一”。

据了解，莱芜黑猪的雪花猪肉之所以取得如今的行业地位，离不开济南市钢城区农业农村局多年来推广的“雪花猪肉”标准。

近日，记者通过“济南市钢城区农业农村局”对莱芜黑猪的介绍，深入了解了“莱芜黑猪”是如何产出高品质猪肉并通过“莱芜黑猪”品牌的打造，建立了中国高品质猪肉的选择新标准。