主料:
白菜叶200克
豆腐50克
西红柿1个
香菇1个
猪肉70克
蒜苔50克
粉条20克
辅料
姜片5克,食用油5毫升,八角2个,冰糖3克,干辣椒1个,盐2克。
步骤1
白菜叶200g切段,豆腐50g切块,西红柿1个切片,香菇1个划十字
步骤2
姜片5g,猪肉70g切片,蒜台50g切段。
步骤3
锅中加油,倒入猪肉片,倒入蒜片,葱花,八角2个,冰糖3g,煸炒至肉片变色。
步骤4
倒入白菜叶,水200ml,干辣椒1个,倒入豆腐、土豆片,粉条20g,倒入香菇,大火煮沸。
步骤5
盐2g,倒入蒜台、西红柿,大火煮沸转中小火炖20分钟即可。