海之蓝酒更好喝一点。两款都是洋河酒厂生产的浓香型白酒，相比之下，海之蓝的酒质要比洋河大曲1979好一点。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软。