食材:面粉 酵母 盐 水 鸡蛋

做法:1、首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀，发酵30分钟，记得盖上保鲜膜

2、发酵好面粉，在此用手或者筷子搅拌均匀，将煎饼机清洗干净，倒入花生油，加热，倒入面糊，加热。

3、当饼煎至金黄色时，翻转继续煎至金黄色，当饼两面都煎至金黄色时，再煎2分钟，就可以装碟了，可以切小快点，加入鸡蛋。

怎么用煎饼机做薄饼

先把薄饼机预热，调好面糊，加入鸡蛋，到入面盆里，待薄饼机温度上来后，把薄饼机放入面糊中，停2秒拿出，待面皮变白变熟即可。