马荣牛肉店是一家清真店，在张店也算小有名气了，想吃牛肉时总会来这买一点，这几年牛肉价格越来越高，马荣家的牛肉品质还是挺有保障的，牛肚q弹有嚼劲，但又不会嚼不烂，处理的很干净。酱牛肉也比较入味，咸味得当，比国梁家的酱牛肉淡一点。